Sweet cream pancake Creamy, manis, pancake yang sangat lembut dengan buah prem caramelized - hidangan yang sangat baik untuk pencuci mulut! Pancake semacam itu dapat disajikan dengan buah karamel apa pun, tetapi prem dalam peran ini sangat bagus - dengan aroma asam kecil yang kaya dan warna-warna cerah! Tuangkan pancake, yang ternyata setelah karamel dengan saus krim dan hiasi hidangan dengan daun mint!
Bahan-bahan:- Tepung terigu 4 sdm. l.
- Pati kentang 4 g
- Mentega 80 g
- Telur ayam 1 pc.
- Gula 2 sdm. l.
- Krim 200 ml
- Susu 200 ml
- Baking powder 1 sdt.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 0,5 sdm. l.
- Plum 3 pcs.
- Gula 2 sdm. l.
- Air direbus 2 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk membuat krim pancake dengan plum karamel, kita membutuhkan tepung terigu, tepung kentang, gula, mentega, krim 15%, susu, telur ayam, baking powder, minyak bunga matahari, plum besar.
- Langkah 2 Plum saya, potong menjadi cincin, memangkas tulang.
- Langkah 3 Kami menggabungkan tepung, tepung, gula dan baking powder.
- Langkah 4 Aduk.
- Langkah 5 Tambahkan mentega cair dan menggerakkan telur. Aduk.
- Langkah 6 Tuang krim dan susu, terus-menerus mencampur kocokan sehingga tidak ada benjolan. Adonan harus menjadi konsistensi pancake.
- Langkah 7 Tuang sedikit minyak halus bunga matahari di atas penggorengan. Ini harus dilakukan hanya untuk panekuk pertama, maka kita tidak perlu minyak. Kita tuangkan wajan panas satu sendok adonan. Goreng di satu sisi sampai gelembung muncul.
- Langkah 8 Balikkan pancake dan goreng sampai matang.
- Langkah 9 Dalam wajan tuangkan gula dan tuangkan air, lay out ring tiriskan.
- Langkah 10 Masak dengan api kecil, ketika gula meleleh dan mulai menggelegak, dan buah plum biarkan airnya menjadi lembut, lalu sausnya sudah siap.
- Langkah 11 Sajikan pancake dengan plum karamel untuk makanan penutup, sirup sirup yang dihasilkan dan dekorasi dengan daun mint.