- Plum - 500 Gram
- Gula - 350 Gram
- Air - 3 liter
Kami benar-benar mencuci plum kami, memeriksa bahan-bahan asing - daun, ranting, dll. Kami menyebarkan plum pada botol tiga liter yang disterilkan - sehingga buah plum menempati sedikit kurang dari setengah volume kaleng. Kami menuangkan air mendidih ke dalam toples, sehingga air sepenuhnya menutupi buah prem. Mari berdiri selama sekitar 10-15 menit. Lalu kita mengalirkan air dari kaleng kembali ke dalam panci. Didihkan, lalu tambahkan ke gula air mendidih. Rebus sampai gula larut. Sirup yang dihasilkan dibotolkan lagi. Sisa ruang di bank diisi dengan air mendidih biasa. Kami menggulungnya dengan sampul, membaliknya, membungkusnya dengan selimut dan meninggalkannya selama 1-2 hari, setelah itu bank dapat dikirim untuk penyimpanan ke ruang bawah tanah, ruang penyimpanan, ruang bawah tanah atau tempat lain yang sesuai. Terus kolak selama setidaknya satu tahun, atau bahkan lebih. Sajikan dingin.
Porsi: 6