Pancake lain untuk Shrovetide Pancakes di matzoni sangat lembut, lembut, tipis dan sangat lezat! Mereka sangat bagus untuk diisi dengan tambalan manis (dadih, buah). Pancake di matzoni disiapkan dengan cepat, sehingga mereka dapat dengan mudah disiapkan untuk sarapan! Dengan cara yang sama, Anda bisa memasak pancake di kefir, menggantinya dengan matsoni. Saat menyajikan, taburi pancake yang sudah jadi dengan gula bubuk dan hiasi buah beri! Sangat enak, saya sarankan!
Bahan-bahan:- Tepung terigu 7 sdm. l.
- Telur ayam 3 pcs.
- Matzoni 500 ml
- Soda 0,6 tsp.
- Gula 2,5 sdm. l.
- Garam 0,3 sdt.
- Sunflower minyak bunga matahari halus 4 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan pancake pada matzoni, kita membutuhkan tepung terigu, telur ayam, matzoni, gula, garam, soda kue, minyak olahan bunga matahari, sepotong minyak goreng dan mentega untuk melumasi pancake yang sudah jadi.
- Langkah 2 Kami membagi telur menjadi tupai dan kuning telur; Kami menggabungkan kuning telur dalam mangkuk dengan gula dan garam.
- Langkah 3 Dengan menggunakan whisk, masukkan kuning telur dan gula sampai terbentuk massa krem, kuning telur akan sedikit lebih terang.
- Langkah 4 Kita tuangkan dalam matzoni.
- Langkah 5 Tambahkan soda kue.
- Langkah 6 Aduk campuran dengan pengocok sampai seragam.
- Langkah 7 Tuangkan tepung dan aduk ke dalam adonan agar tidak ada gumpalan.
- Langkah 8 Squirrels dipukuli dalam mangkuk terpisah sampai busa subur diperoleh, tuangkan busa protein ke dalam adonan.
- Langkah 9 Segera tuangkan minyak halus bunga matahari.
- Langkah 10 Campurkan adonan sekali lagi, itu harus cukup cair. Jika perlu, tambahkan sedikit air panas.
- Langkah 11 Goreng pancake di atas penggorengan panas, diolesi dengan sepotong lemak, dengan cara biasa di kedua sisi.
- Langkah 12 Pancake selesai minyak dengan mentega dan tumpukan ke tumpukan. Kami menyajikan pancake untuk hidangan penutup, ditaburi gula bubuk dan dihiasi dengan buah beri!