Kentang dengan bacon Rusty (Rsti) - ini adalah kursus kedua Swiss, berdasarkan kentang. Kentang dapat dimasak dan mentah, dan membuatnya tidak terlalu membosankan, kemudian tambahkan daging bacon atau asap. Born Rusty di kanton Berne dan memakannya terutama para petani untuk sarapan (mereka juga butuh energi!). Sekarang Rösti populer di seluruh Swiss. Rusty, dimasak dari kentang mentah, biasanya disajikan sebagai hidangan utama, dan untuk membuat Rösti untuk hiasan - kentang harus direbus "pada gigi", yaitu menjaga kekerasannya (kurang matang). Klasifikasi ini muncul dengan Swiss sendiri, di sini pikirkan dan putuskan apa yang Rusty Anda masak!
Bahan-bahan:- Lemak 100 g
- Pancetta 50 g
- Kentang 600 g
- Bawang putih 1 pc.
- Mentega 30 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan Rusty Anda akan membutuhkan kentang, pra-dimasak, bawang, lemak, pancetta atau dada tanpa tulang, mentega.
- Langkah 2 Goreng bawang bombay halus di mentega.
- Langkah 3 Tambahkan lemak ke potongan dan pancetta. Goreng sedikit.
- Langkah 4 Bersihkan kentang rebus pada parutan kasar.
- Langkah 5 Tambahkan kentang ke bacon dan bawang dan aduk rata.
- Langkah 6 Semua di pagi yang baik dan meletakkan lemak iris tipis di atas.
- Langkah 7 Goreng selama 5-7 menit dan balik menggunakan piring.
- Langkah 8 Sisi lain juga menggoreng selama 7-10 menit. ROSTY Anda siap - sajikan panas dan nikmatilah! Selamat makan!