Masak kentang Kentang tidak sia-sia disebut roti kedua: itu bergizi, lezat, mengandung sejumlah besar senyawa anorganik dan organik yang diperlukan untuk operasi normal tubuh. Sepertinya tidak mungkin untuk menghitung semua hidangan yang disiapkan di dunia menggunakan tanaman akar ini. Ini direbus, direbus, dikukus, digoreng, dipanggang, dan disajikan dengan berbagai saus, saus, daging, hidangan ikan dan sayuran, tidak hanya di rumah, tetapi juga di berbagai perusahaan katering. Benar-benar semua restoran tentu memiliki beberapa hidangan kentang di menu. Dan salah satu yang paling populer adalah, tentu saja, kentang goreng. Terlepas dari kenyataan bahwa, mungkin, dalam bentuk ini kentang paling tidak berguna, semua orang menyukainya, sehingga mereka tidak hanya menikmati restoran atau restoran cepat saji, tetapi juga di dapur mereka sendiri. Untuk menyiapkan kentang panggang dengan kerak kemerahan, Anda perlu mengingat beberapa tip dan kemudian Anda akan selalu mendapatkan hiasan ajaib ini atau hidangan terpisah. Pertama, kentang harus dibilas dan dikeringkan setelah dipotong, untuk menghilangkan pati yang dibebaskan. Selalu masukkan ke dalam minyak yang dipanaskan dengan baik, taruh kentang siap di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih.
Bahan-bahan:- Kentang 8 pcs.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 5 sdm. l.
- Garam ekstra 2 cubit
- Langkah 1 Untuk membuat kentang, kita membutuhkan minyak sayur dan garam.
- Langkah 2 Kupas kentang dan potong-potong.
- Langkah 3 Kemudian memotong kentang dipotong di bawah air yang mengalir.
- Langkah 4 Setelah mengeringkan secara menyeluruh dengan kapas atau handuk kertas.
- Langkah 5 Dalam wajan, hangatkan dengan baik 4-5 sendok makan minyak bunga matahari dan goreng kentang.
- Langkah 6 Goreng kentang 7-15 menit sebelum kerak kemerahan.
- Langkah 7 Taruh kentang yang sudah disiapkan di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih, lalu taburi dengan garam secukupnya. Sajikan panas.