Kue dadar buatan sendiri dengan air matang diperoleh dengan elastis, tipis dan berangin, terlepas dari mana produk susu yang diambil sebagai dasar. Air panas mendorong pembubaran cepat komponen kering dan memberikan uji kelancaran dan tekstur halus yang diperlukan.
Cara cepat dan nikmatnya pancake oven di kefir dengan air mendidih
Dalam penggemar pancake panggang buatan panas di kefir menikmati simpati khusus. Mereka digoreng secara merata, menyerap sirup cair dan saus dengan baik, memiliki aroma krim yang jelas, konsistensi yang menyenangkan dan rasa yang kaya. Bagian tengah adonan selama perlakuan panas biasanya tetap lembut dan kaya, dan ujung-ujungnya dipanggang dengan indah dan menyenangkan.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- kefir 3,2% - 250 ml
- tepung terigu - 350 g
- telur - 2 buah
- air mendidih - 250 ml
- gula - 2,5 sdt
- garam - 0,5 sdt
- soda - 0,5 sdt
- minyak sayur - 3 sdm
Instruksi langkah demi langkah
- Telur harus ditempatkan dalam wadah yang dalam dan dikocok sampai busa putih halus muncul. Garam dan aduk dengan lembut, agar massa tidak opal dan tetap subur.
- Jangan berhenti mengaduk dengan tetesan tipis, lalu tuangkan dalam air mendidih panas dan aduk.
- Kemudian tambahkan kefir pada suhu kamar.
- Campurkan tepung dengan soda cepat dan saring melalui saringan dapur. Dalam porsi kecil masukkan ke dalam adonan dan aduk rata, gosokkan dengan hati-hati benjolan dan gumpalan. Pada akhirnya, masukkan gula dan minyak bunga matahari.
- Wajan penggorengan di atas api besar, sekali dengan mentega dan panggang pancake di kedua sisi untuk kekasaran.
- Siap untuk memanggang kue terlarut dalam mentega mandi dan disajikan ke meja.
Cara membuat pancake dengan susu dan air matang
Pancake yang dibuat dengan resep ini ringan dan lembut, dan lubang-lubang kecil yang rapi memberikan tes kemiripan dengan renda. Makanan penutup terbaik dikombinasikan dengan krim asam lemak, krim, madu, dan susu kental.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- susu - 1 sdm
- tepung bermutu tinggi - 375 g
- telur - 2 buah
- air mendidih - 350 ml
- gula - 1,5 sdm
- garam - ½ sdt
- baking powder - 1/2 sdt
- Mentega - 50 g
Instruksi langkah demi langkah
- Telur dengan gula dan garam dipukul dengan blender dengan busa yang luar biasa.
- Mentega untuk larut dalam air mandi, kombinasikan dengan susu hangat dan tuangkan ke dalam campuran telur.
- Tepung dan baking powder dan tambahkan ke sisa produk. Aduk adonan dan pastikan bahwa roti benar-benar larut dalam basa cair.
- Dengan tetesan tipis, perlahan tambahkan air mendidih, campurkan dan biarkan selama 20 menit di atas meja dapur. Jangan tutup penutup atau handuk.
- Wajan yang dipanaskan harus diberi minyak bunga matahari, tuang ke dalam adonan dan biarkan secara alami menyebar ke permukaan.
- Bilas pancake di satu sisi, putar dengan lembut dan bawa ke siap.
- Taruh di atas meja dengan minuman favorit Anda.
Membuat pancake lezat dengan minuman fermentasi dengan air mendidih
Pancake, dicampur atas dasar air mendidih dan ryazhenka, dipanggang sempurna, mereka memiliki konsistensi lembut, rasa manis yang menyenangkan dan aroma manis. Adonan memiliki elastisitas yang baik, tidak sobek dalam proses pembalikan dan cocok untuk membungkus segala jenis tambalan, baik manis maupun asin.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- dipanggang difermentasi 3,2% - 250 ml
- makanan enak - 300 g
- air mendidih - 250 ml
- Soda makanan - ½ sdt
- gula pasir - 2 sdm
- garam - ½ sdt
- minyak sayur - 3 sdm
Instruksi langkah demi langkah
- Soda untuk memadamkan dalam minuman fermentasi hangat, kemudian tambahkan air mendidih dan aduk rata.
- Telur sedikit berbusa dengan gula, garam dan dalam porsi kecil untuk memperkenalkan kepada mereka tepung diayak. Campurkan dengan susu fermentasi dan aduk rata. Pada akhirnya, taruh minyak bunga matahari tidak berbau dan tinggalkan adonan di atas meja dapur untuk mengambil setengah jam untuk bernafas dan semua bahan kering larut di dasar cair.
- Wajan, minyak dengan mentega dan panekuk cokelat sekitar 1 menit dari setiap sisi.
- Sajikan di atas meja dengan krim asam, selai, selai, susu kental atau saus buah.
Cara membuat pancake dengan air matang tanpa telur, resep asli dengan foto
Pancake, dimasak tanpa telur, sangat tipis dan sangat lembut karena bir ringan. Jika Anda menggunakan minuman jenis gelap, adonan akan memiliki rasa yang lebih buruk dan akan lebih cocok untuk isi daging atau kentang daripada untuk konsumsi dengan sirup manis, madu atau selai.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- bir ringan - 250 ml
- Tepung Terigu Kelas Ekstra - 1 st
- air mendidih - 250 ml
- soda - ½ sdt
- gula pasir - 1 sdm
- garam - 1/3 sdt
- minyak sayur - 4 sdm
Instruksi langkah demi langkah
- Dalam wadah yang dalam, campurkan air dan bir, tambahkan tepung yang diayak melalui saringan dapur dan campur dengan pengocok agar benjolan larut.
- Tambahkan gula dan soda, masukkan minyak bunga matahari, tambahkan garam dan campurkan dengan lembut. Adonan yang sudah jadi harus memiliki konsistensi yang sangat tipis, sedikit cair.
- Biarkan selama 15-20 menit di atas meja dan hanya setelah itu mulai memanggang.
- Teflon menggoreng dengan panas tinggi dan sedikit lemak dengan lemak babi. Di bagian bawah, tuangkan sebagian adonan, ratakan di atas permukaan dengan sikat silikon dan cokelat dari setiap sisi menjadi warna emas yang indah.
- Lipat dalam tumpukan, rendam dengan mentega cair dan sajikan panas ke meja.
Pancake tipis, pancake jongkok dengan air mendidih, resep video
Jika pintu itu tiba-tiba diketuk oleh tamu atau seorang sahabat datang untuk duduk di secangkir teh, Anda benar-benar bisa dalam 15 menit menyiapkan pancake yang lezat, harum dan lezat dengan air mendidih. Semua produk yang diperlukan dapat ditemukan di kulkas dan khawatir bahwa tidak ada apa pun yang dapat diletakkan di atas meja, tidak akan ada lagi. Dalam seperempat jam, pengunjung sudah akan menikmati makanan panas dipanggang dan mengagumi keterampilan kuliner nyonya rumah.