- Telur - 3 buah
- Tepung - 2 Cangkir
- Susu - 3 Cangkir
- Keju - 50 Gram
- Fillet ayam - 150 gram
- Tomat - 0,5 Potongan
- Sosis - 150 Gram
Di piring yang dalam, tuangkan 3 cangkir susu dan istirahat tiga telur. Kami akan meledakkannya dengan blender atau mixer. Secara bertahap tambahkan tepung dan sekali lagi kami akan meniupnya. Pastikan untuk melihat bahwa itu tidak terbentuk dalam campuran gumpalan atau "pulau kecil" dengan tepung. Sekarang goreng pancake. Setiap tiga pancake dalam wajan harus diteteskan pada setetes minyak zaitun atau minyak lainnya. Secara paralel, kami menyiapkan pengisian. Asinan fillet ayam harus digoreng dengan api sedang, aduk terus, sampai matang (ayam, sebenarnya, cepat disiapkan). Keju yang akan kami gosok di parutan tengah, tomat dan sosis akan dipotong menjadi kubus. Ambil keju cottage, tambahkan sayuran, sedikit krim asam, garam, merica, dan aduk rata. Sosis dan ayam bisa digoreng (sesuai keinginan Anda). Kemudian, setelah menyiapkan semua bahan dan menyiapkan pancake, Anda dapat melanjutkan untuk mengisinya dengan isian. Di sisi kanan pancake, letakkan isian dan tutup dengan tepi kanan (hanya isinya). Tekan tepi bawah dan atas dan kencangkan. Di piring untuk melipat pancake dibungkus ke bawah.
Porsi: 5-7