Nasi hijau Tidak ada resep untuk hidangan nasi dari orang yang berbeda! Uzbek pilaf, risotto Italia, sushi Jepang, bubur kami. Bahkan nama hidangan ini menunjukkan bahwa geografi konsumsi beras sangat luas. Ini tidak mengherankan, karena beras adalah salah satu sereal yang paling umum, memiliki banyak sifat yang bermanfaat dan rasa netral, yang dikombinasikan dengan sejumlah besar produk yang berbeda. Oleh karena itu, ini sering digunakan sebagai lauk bersama dengan kentang, pasta, sereal dan sayuran. Tetapi hanya nasi yang direbus - itu tidak terlalu enak, dan itu tidak terlihat terlalu mengesankan, jadi itu tidak merangsang nafsu makan. Ada banyak cara untuk mendiversifikasi garnis beras dengan menambahkan bumbu, memotong sayuran, dan kami sarankan Anda memasak nasi hijau. Ini bukan jenis nasi hijau khusus, tapi lauk yang sangat lezat untuk daging atau ikan, dimasak dengan bayam. Kerabat Persia dari quinoa kami akan memberikan hiasan Anda tidak hanya tampilan yang tidak biasa, rasa dan warna, tetapi juga membuat Anda melihat hidangan yang benar-benar baru, mengejutkan para tamu, silakan para penggemar gaya hidup sehat dan pecinta diet.
Bahan-bahan:- Nasi butir panjang 1 sdm.
- Kaldu sayuran 600 ml
- Bayam segar 150 g
- Ketumbar kering 1 sdt.
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Bawang putih 1 cengkeh
- Pepper black ground 2 pinch
- Garam 2 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hidangan ini Anda membutuhkan nasi, bayam, cengkeh bawang putih, kaldu sayuran, dan minyak zaitun.
- Langkah 2 Dalam panci panas panas 2 sdm. Minyak sayur dan goreng nasi kering selama 5 menit.
- Langkah 3 Kemudian tuangkan 2,5 cangkir kaldu panas, tambahkan ketumbar, lada hitam dan garam. Jangan mengganggu penutupan tutup dan masak sampai kaldu benar-benar menguap.
- Sementara, bayam dicuci bersih, ditiriskan dan dipotong.
- Langkah 5 Panaskan 1 sdm dalam penggorengan lain. minyak zaitun dan masukkan bayam - rebus selama 2-3 menit.
- Langkah 6 Kemudian peras bawang putih melalui pers dan campur.
- Langkah 7 Masukkan bayam ke dalam nasi siap, aduk rata.
- Langkah 8 Rebus bersama selama 2-3 menit tanpa penutup, lalu angkat dari panas - sajikan panas.