- Daging sapi - 2 Kilogram
- Bawang - 4 buah
- Pomegranate - 1 Piece
- Kemangi segar - - Selera
- Ketumbar segar - - Selera
- Merica - - Selera
- Tepung - 3 Cangkir
- Telur - 1 buah
- Garam - - Selera
Untuk mulai dengan, kita memotong daging kita dengan halus. Anda harus memotong seratnya, tentu saja. Kami membersihkan buah delima, memeras jus dari dalamnya (Anda dapat mencoba blender jika Anda tidak memiliki juicer). Campurkan daging dengan jus buah delima, potong bawang dengan blender (Anda cukup memotongnya, tetapi di keluarga kami, tidak semua orang suka potongan bawang utuh), cabai dan sayuran hijau. Campur dengan homogenitas. Sekarang kami sedang melakukan tes. Di atas permukaan kerja, tuangkan tepung dengan kacang polong, pecahkan telur ke tengah dan tuang sedikit air. Solim. Kami uleni dari adonan bahan-bahan yang sangat standar ini. Adonannya harus sangat elastis. Potong kecil-kecil. Kami menggulung setiap potongan menjadi lapisan tipis. Di tengah-tengah tes tersebut tampak sedikit isian daging. Kami membungkus dan kami percikan. Ternyata manty begitu indah. Manties dimasak dalam kukus selama sekitar 40 menit hingga matang. Sajikan dengan saus favorit Anda atau krim asam.
Porsi: 10-15