Menyimpan kentang tumbuk kemarin Dalam memasak berbagai bangsa, ada banyak resep yang memungkinkan Anda menyiapkan hidangan lezat dari sisa-sisa makan malam atau makan malam kemarin. Ini termasuk, misalnya, puding Inggris. Crochettes kentang yang ditawarkan untuk perhatian Anda juga dapat disiapkan dari kentang tumbuk yang dihaluskan kemarin, tetapi mereka juga layak untuk dibersihkan dan direbus untuk kentang segar. Secara umum, awalnya disebut daging daging chops, ini dibuktikan oleh akar kata - "mengalahkan". Kemudian mereka mulai membuat daging cincang, memberikan bentuk bulat rata. Sekarang bitlets yang sama disebut setiap irisan daging dengan bentuk yang sama - ikan, sayuran, sereal, jamur. Potongan kentang baik karena akan terasa bagi semua orang - baik anak-anak maupun orang dewasa. Mereka dapat dimakan sebagai hidangan terpisah untuk sarapan atau camilan sore, dan melayani sebagai pengganti lauk untuk hidangan daging dan ikan untuk makan siang atau makan malam. Irisan daging yang lucu dengan kerak yang renyah tampak hebat dikelilingi oleh tanaman hijau dan sayuran segar yang cerah. Dan Anda bisa menuangkannya ke krim asam atau makan dengan susu.
Bahan-bahan:- Kentang tumbuk 500 g
- Telur ayam 1 pc.
- Segar dill 0,5 ikat
- Breadcrumbs 3 sdm. l.
- Bawang putih 2 siung
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Biji kentang dapat disiapkan dari kentang tumbuk kemarin atau dimasak khusus untuk hidangan ini. Masih membutuhkan sekelompok kecil adas, 1-2 siung bawang putih, telur dan remah roti.
- Langkah 2 Cuci sayuran dengan baik, kering dan cincang halus. Kemudian tambahkan ke kentang tumbuk.
- Langkah 3 Tambahkan bawang putih, garam secukupnya, aduk rata.
- Langkah 4 1 kocok telur dengan garpu. Dari kentang tumbuk untuk membentuk kue dan menggoreng minyak sayur yang dipanaskan dengan baik, pertama-tama celupkan ke dalam telur, dan kemudian di dalam tepung roti.
- Langkah 5 Goreng dari dua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Langkah 6 Sajikan irisan kentang dengan krim asam atau, misalnya, dengan saus kacang.