Miracle-rhubarb: resep asli selai rhubarb

Rhubarb sering digunakan sebagai pengisi untuk pempek atau kolak manis. Tetapi perlu dicatat bahwa selai dari itu keluar benar-benar tidak biasa dan asli. Yang terbaik adalah mengambil selai rhubarb muda dari rhubarb muda, selalu keluarkan kulit dari mereka, agar jelly keras tidak jatuh ke dalam selai yang sudah jadi. Ya, dan rhubarb muda memasak dengan sangat cepat, berkat selai yang disiapkan dengan sangat cepat.

Jelly dengan rhubarb dengan daun ceri - resep langkah demi langkah

Pilihan ini hampir klasik dan paling sering digunakan oleh pecinta selai dari tanaman ini. Keaslian daun ceri memberikan daun ceri, yang menjenuhkan kelezatan dengan aroma khas.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• rhubarb (tangkai) -1 kg
• gula -1 kg
• daun ceri
• air - 200 ml.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Rhubarb yang dicuci dan dikupas dipotong menjadi kubus.
2. Gula masak di air bersama dengan daun ceri.
3. Ketika sirup siap - itu akan menjadi tebal dan lengket, Anda harus menghapus semua daun.
4. The rhubarb harus dituangkan dengan sirup yang dimasak. Biarkan dia matang dan dingin.
5. Tambahkan daun lagi dan tempatkan massa di atas api.
6. Rebus itu. Selai siap akan menjadi ketika cairan mengental dengan baik, dan rhubarb menjadi transparan.
7. Untuk menyebar dalam wadah, setelah awal diambil semua daun ceri.

Selai Rhubarb dengan akar jahe - resep langkah demi langkah

Pilihan ini, karena waktu memasak yang singkat, memungkinkan Anda untuk menghemat jumlah vitamin maksimum. Dan kehadiran dalam resep jahe memberikan rasa khusus pada anggur dan menjenuhkan sifat-sifat yang bermanfaat bahkan lebih.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• rhubarb (tangkai) - 1 kg
• gula -1 kg
• jahe -1 pc.
• air - 200 ml.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Proses dan potong rhubarb.

2. Tutup potongan dengan gula dan tuangkan air, didihkan.

3. Jahe menggosok dan menambah massa total.

   Untuk catatan! Jika Anda tidak memiliki jahe segar, maka Anda dapat mengambil 1 sdm. l. bubuk kering.

4. Sedikit untuk menenggelamkan massa. Selai dari rhubarb sesuai dengan resep "lima menit" dianggap siap, ketika semua komponen telah menjadi lunak.
5. Mendinginkan dan menyebarkan kelezatan ke bank.

Jelly dengan rhubarb dengan jelly dan nanas - resep langkah demi langkah

Untuk musim dingin, selai kelembak diizinkan dibuat dengan tambahan buah apa pun, tetapi resep ini menggabungkan orisinalitas dengan utilitas. Fitur khusus dari itu adalah konsistensi yang sama dengan jelly, yang memungkinkan untuk menggunakannya sebagai pencuci mulut yang terpisah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• rhubarb (tangkai) -1 kg
• gula - 800 gr.
• irisan nanas kaleng - 300 gr.
• strawberry jelly -1 bag

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Persiapkan dan potong batangnya.
2. Masukkan rhubarb dan nanas ke dalam panci, tambahkan gula.
3. Rebus dengan api kecil selama 10 menit. Anda harus berhenti secara konstan, untuk menghindari pembakaran.
4. Angkat panci dari kompor dan tambahkan jeli stroberi kering. Aduk massa secara menyeluruh.
5. Perluas bank.
6. Sterilkan stoples dengan selai selama 15 menit untuk melarutkan bubuk jelly.

Selai dengan blueberry rhubarb - resep langkah demi langkah

Resep dengan blueberry dibedakan oleh adanya sejumlah besar vitamin dan rasa yang tidak biasa. Tetapi jika Anda mau, Anda dapat mengambil buah beri lainnya, bukan blueberry: blueberry, raspberry, blackberry.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• rhubarb (tangkai) -1 kg
• blueberry -600 gr.
• gula - 600 gr.
• kulit jeruk - 60 gr.
• jus jeruk - 100 ml.
• air -100 ml.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Persiapkan dan potong rhubarb. Cuci blueberry.
2. Zedra harus digosok melalui saringan atau digiling dengan blender.
3. Masukkan semuanya ke dalam panci, tuangkan jus dan air. Mendidih.
4. Secara sistematis aduk, tuangkan massa 45 menit. Itu harus menebal. Bahkan lebih banyak derajat kemacetan akan diperoleh dalam proses pendinginan
5. Tuang ke dalam kaleng, gabus.

Selai dengan lemon rhubarb - resep langkah demi langkah

Penggunaan lemon memungkinkan tidak hanya untuk melunakkan rasa manis alami rhubarb yang kaya, tetapi juga untuk menekankan rasanya. Dalam hal ini, lemon dapat diproses secara berbeda sebelum ditambahkan ke selai. Secara khusus, kadang-kadang lemon diproses bersama-sama dengan kulitnya, lebih jarang - tanpa kulit atau menambahkan kulit yang tergores secara terpisah. Ini dapat direbus segera, ditambahkan dalam proses atau pada tahap akhir. Proses dan waktu penambahan bergantung pada preferensi Anda.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• rhubarb (tangkai) - 1 kg
• gula - 1 kg
• lemon - 1 pc.
• air -160 ml.

Langkah-demi-langkah instruksi:

1. Potong rhubarb yang dikupas.
2. Dalam wadah itu masukkan air dengan gula dan rebus sirup sampai kental.
3. Kirim rhubarb ke dalam cairan. Saring sampai busa muncul di permukaan.
4. Angkat panci, tutup dan bungkus. Untuk menuntut massa lebih baik sepanjang malam (6-8 jam).
5. Tambahkan ke massa total kulit lemon.
6. Selai untuk memanaskan api sampai munculnya busa.
7. Matikan dan letakkan di bank.

Selai dengan rhubarb dan kiwi - resep video