- Tahu - 500 Gram
- Air - 1/2 cangkir
- Kecap asin - 2 item. sendok
- Mirin - 1 st. sesendok
- Bawang putih - 1 Gigi
- Bubuk cabai - 1 sendok teh
- Minyak wijen - 2 sendok teh
- Gula - 1/2 sendok teh
- Biji wijen - 1 sendok teh
- Daun bawang - 1 buah
Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan untuk saus - semuanya kecuali tahu. Potong satu potongan keju tahu menjadi setengahnya, lalu setiap setengahnya - menjadi beberapa potong dengan tebal sekitar 1 cm Setiap potongan tahu harus dikeringkan di atas tisu sehingga kelembapan yang berlebihan diserap. Panaskan wajan lebar dengan sedikit minyak. Kami menyebarkan irisan tahu. Masak dengan api sedang selama sekitar 2 menit di setiap sisi - hingga berwarna sedikit keemasan. Kemudian sebarkan secara merata saus yang disiapkan oleh kita pada irisan tahu. Kami memasak lagi 2-3 menit dengan api sedang. Selesai! Anda dapat melayani dingin dan panas.
Porsi: 4