Lobak dengan saus cilantro

Dalam cilantro campuran food processor, 1/2 cangkir krim asam, 1 sendok makan air jeruk nipis dan gula Bahan:

• daun ketumbar segar, serta daun ketumbar untuk hiasan (opsional) - 1 cangkir
• krim asam rendah lemak - 1 cangkir
• air jeruk nipis segar - 1-2 st. sendok
• gula - 1/2 sendok teh
• garam dan lada - - Selera
• lobak sedang (masing-masing 450 g), dikupas dan dipotong-potong - 2 bagian
• krim asam - 1/2 cangkir

Instruksi

Dalam cilantro campuran food processor, 1/2 cangkir krim asam, 1 sendok makan air jeruk nipis dan gula, bumbui dengan garam dan lada. Kocok hingga halus, 3 menit. Masukkan saus ke dalam mangkuk dengan krim asam yang tersisa. Tambahkan lebih banyak air jeruk nipis dan hiasi dengan daun ketumbar jika perlu. Sajikan dengan irisan lobak putih.

Porsi: 5