Lavangui

Pertama kita terlibat dalam bahan-bahan. Walnut harus dihancurkan, bawang diiris halus Bahan: Instruksi

Pertama kita terlibat dalam bahan-bahan. Walnut harus dihancurkan, bawang dicincang halus dan digoreng. Kemudian ambil piring kami lavashan (itu plum asam, dikeringkan di piring, saya hanya akan mengatakan, tanpa mereka hidangan tidak akan bekerja), hancur atau diremas dengan pisau atau gunting selama 5-10 menit sebelum direbus. Saat basah - gosokkan pada konsistensi bubur dan campurkan dengan bawang goreng, kenari, dan mentega cair. Harus menjadi bubur yang homogen. Ini akan terlihat seperti massa lembek ini. Sekarang kita memasukkan ayam dengan massa yang dihasilkan. Saya memotong ayam saya dan memotongnya menjadi setengah, memasukkan sekitar 80% dari isian kami, menjahitnya dengan benang. Sisa pengisian melumasi ayam dari luar, dan juga membuat beberapa potongan dangkal di pinggang dan memasukkan sedikit bubur ke sana. Panggang tepat 1 jam pada 180 derajat. Semuanya, lavangi sudah siap! Selamat makan!

Porsi: 6-8