- tomat - 6 buah
- kacang polong - 200 gram
- minyak zaitun - 3 st. sendok
- jus lemon - 1 st. sesendok
- lobak - 2 buah
- mayones - 3 st. sendok
- tuna dalam minyak - 50 gram
- Nasi rebus - 50 gram
- sekelompok bawang hijau - 1 buah
- buah zaitun hitam - 10 buah
- garam, lada - - secukupnya
Kupas tomatnya. Potong bagian atasnya tipis, keluarkan kulitnya. Lepaskan bubur tomat, dan simpan semua yang Anda lepaskan. Garam tomat di dalam, balikkan dan sisihkan.Potong bubur tomat, tambahkan garam dan masukkan dalam saringan. Bawalah air asin sampai mendidih, masukkan kacang polong dan masak sampai lunak (2 - 3 menit biasanya). Hapus dari panci, tiriskan dan masukkan ke dalam air dingin. Ketika kacang polong dingin, dapatkan dan keringkan kacang polong dengan campuran blender, dan jika memungkinkan, masukkan saringan halus untuk mengangkat kulit dan dapatkan kentang tumbuk yang sangat halus. Campurkan 3 sendok makan minyak zaitun dan 1 sendok makan jus lemon. Tambahkan 2 sendok makan campuran ini ke pure kacang, garam, merica, dan masukkan ke dalam lemari es. Persiapan pengisian: crumble lobak menjadi potongan-potongan yang sangat kecil, dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan 3 sendok makan mayones, 50 g tuna dalam minyak, 50 g nasi, 1 potong potongan bawang, dan bubur tomat cincang. Aduk rata. Isi tomat dari campuran ini. Tomat terjungkal, lemak di atas sisa campuran lemon-berminyak. Dengan pisau tajam, potong lingkaran kecil zaitun, setipis mungkin. Letakkan lingkaran pada tomat untuk membuat ladybug. Buatlah kepala dengan 1/2 buah zaitun dan 2 tips bawang, dikelilingi dengan pure kacang. Lakukan ini dengan semua tomat dan segera tahan. Untuk orang dewasa, Anda dapat membuat versi tanpa buah zaitun.
Porsi: 6