- dada ayam - 450 Gram
- Roti gandum - 200 gram
- susu hangat - 1/2 cangkir
- Mentega - 6 Seni. sendok
- garam - 1/2 sendok teh
- lada hitam - 1 sejumput
- remah roti - 1/2 cangkir
- bawang putih - 1 gigi
- minyak sayur - 1 st. sesendok
- keju - 120 Gram
Dalam mangkuk kecil, rendam roti dalam susu hangat dan sisihkan untuk sementara waktu. Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil dan lewati penggiling daging bersama dengan irisan roti. Pindahkan mince ke dalam mangkuk sedikit lagi. Tambahkan garam dan merica. Tambahkan cengkeh bawang putih yang dihancurkan. Panaskan wajan hingga 350F. Daging ayam akan menjadi sangat lengket. Kadang-kadang sulit untuk membentuk irisan daging. Mangkuk kecil dengan air akan membantu Anda. Basahi tangan Anda di dalamnya dan buat irisan daging. Tempatkan potongan keju di tengah potongan dan tutup di dalamnya. Gulung setiap potongan dalam remah roti. Lelehkan mentega dalam wajan. Goreng irisan daging selama 6 menit, 3 menit di setiap sisi. Kemudian, tempatkan irisan daging dalam loyang dan panggang selama 15 menit sampai benar-benar matang. Hiasan bisa menjadi salad, acar, dan kentang tumbuk yang baik. Selamat makan!
Porsi: 4