Lada Bulgaria yang direndam

1. Cincang halus siung bawang putih. Panaskan oven hingga 200 derajat. Letakkan lada pada b Bahan:

• cuka putih - 2 1/2 cangkir
• air - 3 Piala
• gula - 2/3 - 3/4 Kaca
• garam - 5 item. sendok
• paprika manis - 10 buah
• bawang putih - 4 gigi

Instruksi

1. Cincang halus siung bawang putih. Panaskan oven hingga 200 derajat. Letakkan lada di atas loyang besar dan panggang selama 45 menit, balik sekali, sampai paprika menjadi lunak. 2. Siapkan bumbu perendam. Bawalah cuka, air, gula dan garam dalam panci besar hingga mendidih di atas api sedang, aduk sampai gula larut sepenuhnya. Biarkan dingin selama sekitar 30 menit. Jika Anda ingin mempercepat proses pendinginan, didihkan semua bahan dengan satu cangkir air, lalu tuangkan dalam dua gelas air dingin. Siap menaruh lada Bulgaria dalam mangkuk besar dan tutup dengan penutup. Biarkan dingin selama 15 menit, kemudian buang kulit, inti dan bijinya. 3. Potong lada menjadi strip dan tempatkan di mangkuk besar atau wadah. Tuangkan rendaman dan tambahkan bawang putih yang dihancurkan. Tutup dan dinginkan untuk satu hari.

Porsi: 8