- tepung - 2 Piala
- baking powder - 1/2 sendok teh
- garam - 1/4 sendok teh
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- mentega tawar - 8 Seni. sendok
- gula - 1 gelas
- telur besar - 1 buah
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
Buat adonannya. Dalam mangkuk besar, aduk bersama tepung, baking powder, garam dan kayu manis. Sisihkan. Dalam mangkuk besar lainnya, gunakan mixer listrik, cambuk mentega dan gula. Tambahkan telur dan vanili. Kurangi kecepatan menjadi rendah dan tambahkan sedikit campuran tepung secara bertahap. Bagi adonan menjadi dua. Bungkus setiap bagian dalam film, dinginkan dalam kulkas selama 1 jam. Gulung adonan yang didinginkan hingga ketebalan 3 mm pada permukaan tepung ringan. Potong kue kue kering dari berbagai bentuk dan masukkan ke dalam kulkas selama 10 menit. Adonan dapat dibekukan untuk jangka waktu 1 bulan. Panaskan oven hingga 160 derajat. Lapisi loyang dengan perkamen, taruh biskuitnya. Hiasi sesuai keinginan dan panggang hingga penuh warna keemasan selama 10 hingga 15 menit. Biarkan dingin selama 1 menit di atas loyang. Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu kamar hingga 1 minggu.
Porsi: 32