- Telur - 12 buah
- Gula - 3 gelas (2 - dalam kue, 1 - dalam krim)
- Tepung - 2 Cangkir
- Lemak krim - 1 gelas
- Krim keju - 240 Gram
- Strawberry - 2 Kilogram
- Cokelat - - Selera
Dua bentuk persegi panjang untuk baking ditutupi dengan kertas roti. Kocok 12 telur dan 2 cangkir gula dalam mixer listrik. Kami berdenyut selama sekitar 10 menit dengan kecepatan tinggi. Massa harus meningkat dalam volume 3 kali. Kami memperkenalkan tepung ke dalam campuran. Campurkan secara lembut dengan spatula. Kami mendistribusikan adonan dalam dua bentuk cetakan untuk dipanggang. Panggang selama 17-20 menit pada 175 derajat sebelum tusuk gigi kering. Kue siap untuk kue kita mendinginkan dulu dalam bentuk untuk dipanggang, lalu di atas parut. Strawberry, diiris secara acak, ditumpuk ke dalam mangkuk blender dan dihancurkan menjadi homogenitas. Tuangkan krim keju dengan segelas gula ke massa tebal homogen (secara harfiah 1 menit). Tambahkan segelas krim berlemak dan kocok 2-3 menit lagi ke massa udara. Setiap kue biskuit dipotong setengah. Bentuk lapisan kue dengan urutan sebagai berikut: biskuit - pure stroberi - krim krim - biskuit - pure stroberi - krim krim - biskuit, dll. Yang terakhir harus menjadi lapisan krim krim, mereka harus secara merata menutupi seluruh kue dari atas dan dari sisi. Tetap hanya untuk menghias kue dengan stroberi segar, serta cokelat atau cokelat glasir. Kemudian kami mengirim kue ke kulkas untuk dibekukan dan direndam setidaknya selama beberapa jam, setelah itu kue dapat disajikan. Selamat makan!
Porsi: 12