- tepung - 250 Gram
- baking powder - 4 sendok teh
- minyak sayur - 5 st. sendok
- air mineral - 250 mililiter
- jus - 400 mililiter
- semolina - 2 Seni. sendok
- gula - 1 st. sesendok
- buah - 500 Gram
Untuk menyiapkan kue kering di rumah, kita akan membutuhkan: 1. Dua bentuk berminyak. 2. Tepung harus diayak dengan baik melalui saringan bersama dengan baking powder. 3. Tambahkan gula, minyak sayur, air ke tepung. Semua tercampur dengan baik: adonan harus menjadi tidak terlalu tebal (untuk perbandingan - krim asam sedikit lebih tebal, jika adonan terlalu tebal - tambahkan sedikit air). 4. Adonan dibagi menjadi dua bagian. Kami menyalakan oven, suhunya 180 derajat, waktunya sekitar 30 menit. Kami memanggang dua kue. 5. Siapkan saus: tuangkan jus ke dalam panci, tambahkan gula dan semolina. Terus mengaduk, didihkan. Setelah jus mendidih, keluarkan panci dari atas api dan biarkan krim menjadi dingin. 6. Kami meletakkan panci dengan krim dalam mangkuk dengan air dingin dan dengan bantuan mixer kami mengocoknya ke mousse. 7. Kami mengumpulkan kue: ambil kue, jika diinginkan, rendam dengan sirup (misalnya, dari buah persik kalengan), lumuri dengan mousse. Tata lapisan buah. Tutup dengan gabus kedua. Yang juga dilumasi dengan mousse dan dihiasi dengan buah-buahan. Kami meletakkan kue di tempat dingin yang direndam dengan krim. Selamat makan!
Porsi: 6