Krim asam-berry

Selai mentega dengan gula, tambahkan krim asam dan tepung dicampur dengan soda. Bahan-bahan:

• gula - 350 Gram (230-untuk adonan, 120-untuk krim)
• Mentega - 120 Gram
• soda - 1 sendok teh
• tepung terigu - 28 gram
• krim asam - 1 kilo (500 g untuk adonan, 500 g untuk krim)
• sirup berry - - Selera
• beri - - Selera

Instruksi

Selai mentega dengan gula, tambahkan krim asam dan tepung dicampur dengan soda. Campurkan seluruh campuran dengan sangat baik dan aduk adonan dengan cepat. Adonan selesai digulirkan dalam bentuk panjang 5-6-cm dan potong menjadi 6 bagian. Sekarang setiap bagian digulung menjadi kue datar dan diletakkan di atas loyang yang sudah diminyaki. Oven harus dipanaskan hingga 240-250 derajat. Pada suhu ini, panggang kue selama 10-15 menit. Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi. Kue siap diratakan, dan stek dihancurkan menjadi remah-remah. Untuk krim, kocok krim asam dengan gula ke dalam busa. Pada akhir cambukan, tambahkan sirup berry. Kami mengoleskan krim dengan krim dan menumpuk di atas satu sama lain, jangan lupa untuk melumuri kedua sisi. Kami menaburi kue yang sudah jadi dengan remah-remah dan menghias buah. Kami menyimpan kue di kulkas selama 2-3 jam, agar kue direndam dengan krim. Selamat makan!

Porsi: 6