- sekelompok bawang hijau - 1 buah
- Keju Parmesan - 1 gelas
- tepung - 2 Seni. sendok
- thyme - 1 st. sesendok
- garam - 1 1/2 sendok teh
- lada hitam - 3/4 sendok teh
- kentang - 900 Gram
- squash atau cukini - 360 Gram
- minyak zaitun - 6 sendok teh
1. Cincang halus bawang hijau dan thyme. Parut keju. Kupas dan potong kentang dan zucchini menjadi irisan bundar setebal 3 mm. Panaskan oven hingga 190 derajat. Lumasi dua bentuk untuk dipanggang. Sisihkan 1/4 cangkir bawang hijau iris. Aduk sisa bawang hijau, keju, tepung, thyme, garam dan merica dalam mangkuk sedang. 2. Baringkan 1/6 kentang dalam satu bentuk yang disiapkan sehingga irisan saling tumpang tindih. Lay 1/4 labu di atas kentang. Tuangkan 1 sendok teh sesendok minyak. Taburkan 1/6 campuran keju. Ulangi dengan 1/6 kentang, lalu 1/4 zucchini dan 1 sendok teh minyak. Taburkan 1/6 campuran keju. Letakkan 1/6 kentang. Tuangkan 1 sendok teh minyak. Taburkan 1/6 campuran keju dan remas dengan lembut. Ulangi prosedur dengan loyang kedua dan sisa bahan. 3. Tutup formulir dengan foil. Panggang sampai kentang lunak, sekitar 40 menit. Keluarkan foil, panggang hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 25 menit. Anda dapat membuat casserole 6 jam sebelumnya. Dinginkan, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam kulkas. Kemudian panggang dengan suhu 175 derajat dalam oven, sekitar 30 menit. Potong kedua casserole menjadi irisan. Taburkan 1/4 cangkir irisan bawang hijau dan sajikan.
Porsi: 8