- Air atau susu - 200 Gram
- Ragi mentah - 25 gram
- Gula - 1 Seni. sendok (ditambah 1/3 cangkir)
- Gula - 1 Seni. sesendok
- Margarin - 50 Gram
- Telur - 1 buah
- Minyak nabati - 2 item. sendok
- Garam - 1 sendok teh
- Daging cincang - 300 Gram (isi)
- Kubis - 500 Gram (mengisi)
- Bawang - 2 Potongan (isian)
- Telur - 2 Potongan (isian)
1. Uleni ludah. Ragi tuangkan sedikit susu hangat, tambahkan sedikit gula dan tepung. Campur dan sisihkan selama 10-15 menit. Ketika opara naik, tambahkan margarin, telur, minyak sayur, garam, dan sisa gula. Campur semuanya dan tambahkan tepung. Tepung membutuhkan begitu banyak hingga adonan berhenti menempel di tangan Anda. Seharusnya tidak curam. Pada pemeriksaan, adonan akan bertahan selama 3 jam. Selama waktu ini, 1-2 kali Anda perlu mencampur adonan. Kubis dan potong bawang. Goreng kubis dengan bawang dalam minyak sayur. Mince menegakkan garam. 2. Selesaikan adonan menjadi dua bagian yang tidak sama. Sebagian besar tes menggulung dan memakai loyang. Tumis kubis yang digoreng dengan daging cincang dan masukkan isinya ke atas adonan. 3. Dari bagian kedua tes, kami meninggalkannya untuk hiasan. Keluarkan sisa adonan dan tutupi dengan isinya. Lindungi ujung kue yang belum dibuka di tempat lain. 4. Dari tes yang tersisa, kami membuat berbagai dekorasi untuk selera dan pertimbangan Anda. Pie telur dan taruh di oven. Panggang kue dengan suhu 200 g selama 45-50 menit.
Porsi: 6