- tepung - 4 gelas (bahan untuk adonan)
- gula - 1,5 gelas
- margarin - 190 Gram
- soda terhidrasi - 1,5 sendok teh
- madu - 3 Seni. sendok
- telur - 3 buah
- gula - 1,5 gelas (bahan untuk krim)
- susu - 2 cangkir
- tepung - 1/2 cangkir
- Mentega - 300 Gram
1. Persiapan lapisan kue: Untuk permulaan, Anda perlu menyalakan margarin. Tambahkan telur, gula, slak soda dan madu. Semua campurannya bagus. Kemudian tambahkan 1,5 cangkir tepung terigu. Campurkan lagi dan letakkan di dalam bak air selama sekitar 20 menit. 2. Tuangkan adonan ke dalam 2,5 gelas tepung. Aduk rata. Gosok adonan setipis mungkin. Potong bentuk diameter tidak kurang dari 25 cm. Anda harus mendapatkan 10 lembar. Sisihkan beberapa lembar untuk bedak. Panggang dalam oven pada suhu 150 C. 3. Persiapan custard: Tuang 1,5 cangkir gula 1 cangkir susu. Sedikit hangat. Kami menuangkan sisa 1 cangkir susu ke dalam 1/2 cangkir tepung. Campur campuran susu + tepung dengan campuran susu + gula. Masak dengan api kecil, aduk terus. Campuran harus mengental. Kemudian Anda perlu mendinginkan krim dan menambahkan 300 gram mentega. Kami mencampur semuanya secara menyeluruh. Lipat lapisan kue - selembar adonan + krim dan biarkan terendam selama sekitar 6 jam.
Porsi: 4