- tepung - 2 cangkir
- gula - 2 1/2 gelas
- bubuk kakao - 3/4 Piala
- soda - 2 sendok teh
- garam - 1 sendok teh
- minyak sayur - 1 gelas
- krim asam - 1 gelas
- air - 1 1/2 gelas
- cuka putih - 2 item. sendok
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- telur - 2 buah
- kacang - 1/2 cangkir
- Selai Kacang: krim keju - 300 gram
- mentega - 120 Gram
- bubuk gula - 5 cangkir
- selai kacang - 2/3 Piala
- Coklat glasir: coklat - 240 gram
- selai kacang - 3 item. sendok
- sirup jagung - 2 item. sendok
- susu - 1/4 cangkir
- krim - 1/4 cangkir
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi 3 bentuk bulat untuk pai, vystelit perkamennya dan oleskan. Ayak tepung, gula, bubuk coklat, soda, dan garam ke dalam mangkuk besar. Aduk. Tambahkan minyak sayur dan krim asam, aduk. Secara bertahap tambahkan air dan kocok. Kocok dengan ekstrak cuka dan vanila. Kocok telur sampai halus. Bagilah adonan antara tiga bentuk yang disiapkan. Panggang selama 30 hingga 35 menit. Biarkan hingga dingin dalam bentuk selama sekitar 20 menit. Hapus dari cetakan, keluarkan perkamen dan biarkan kue benar-benar dingin. Sementara itu, masak selai kacang. Kocok krim keju dan mentega dalam mangkuk besar dengan mixer listrik. Secara bertahap tambahkan gula bubuk, 1 gelas sekaligus, kocok setelah setiap penambahan. Kocok dengan kecepatan sedang selama 3 hingga 4 menit. Tambahkan selai kacang dan aduk hingga halus. 2. Taruh satu kue dingin di atas piring besar dan olesi krim kacang 2/3 cangkir. Ulangi dengan lapisan yang tersisa. Bagian atas dan sisi pai melumasi krim yang tersisa. Taruh kue di lemari es selama 15-20 menit. Sementara itu, masak icing cokelat. Dalam mangkuk, dipasang di atas panci berisi air mendidih, campur cokelat cincang, selai kacang, dan sirup jagung. Masak sampai cokelat meleleh dan campuran menjadi homogen. Hapus dari panas dan kocok dengan krim. 3. Tuangkan kue dengan glasir cokelat hangat, sejajar dengan spatula. Dimasukkan ke dalam kulkas setidaknya selama 30 menit. Hapus dari kulkas selama sekitar 1 jam sebelum disajikan. Hiasi dengan kacang cincang dan sajikan.
Porsi: 12-16