Kue kacang wafel Kadang-kadang terjadi bahwa setelah memasak beberapa hidangan tetap protein ayam. Dan sering gundik tidak tahu di mana mereka akan menarik untuk diterapkan. Saya mengusulkan untuk membuat kue kacang wafel. Memasak itu mudah dan sederhana. Setelah menghabiskan sedikit usaha, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang sangat baik untuk pesta teh keluarga malam. Kue itu cukup besar. Tapi ini adalah ilusi optik - kue ini sangat ringan, hampir tanpa bobot, karena dasarnya terbuat dari kue wafel-kacang tanpa mentega!
Bahan-bahan:- Kacang 150g
- Gula 0,75 sdm.
- Telur ayam 5 pcs.
- Waffle wafer 4 pcs.
- Mentega 150 g
- Susu kental rebus 300 g
- Langkah 1 Untuk membuat kue kacang wafel, kita membutuhkan kacang goreng, 5 protein telur ayam, gula, mentega, susu kental rebus.
- Langkah 2 Kacang tanah menggiling dengan food processor hingga potongan-potongan menengah terbentuk.
- Langkah 3 Gabungkan gula dengan protein.
- Langkah 4 Kocok campuran sampai terbentuk massa yang padat dan kokoh.
- Langkah 5 Campurkan whipped whites dan kacang yang sudah disiapkan.
- Langkah 6 Lumasi setiap kue wafel dengan massa kacang protein. Masukkan baking ke dalam oven selama 30 menit pada 170 ° C. Jadi masak 4 kue.
- Langkah 7 Sementara itu, siapkan krim: kombinasikan susu kental dan minyak suhu kamar.
- Langkah 8 Benar-benar menggiling.
- Langkah 9 Kue siap - renyah dan kering.
- Langkah 10 Masukan kue pertama, disemprotkan, 1/3 krim. Sejajar.
- Langkah 11 Di atas krim meletakkan kue kedua dengan tupai ke bawah - tekan ke bawah sehingga kue-kue baik berlabuh. Korteks atas akan retak di beberapa tempat - tidak apa-apa. Dalam kue yang sudah selesai ini tidak akan terlihat. Dengan cara yang sama, lakukan dua kue berikut
- Langkah 12 Bergabunglah dengan kue ganda bersama dengan lapisan krim. Top kue dengan krim dan taburi dengan wafel. Lebih baik kue direndam selama 2-3 jam.