- Susu - 350 Mililiter
- Telur - 2 buah
- Mentega - 70 Gram
- Gula vanili - 1 sendok teh
- Tepung - 3 Cangkir
- Garam - 1 sendok teh
- Gula - 130 Gram
- Ragi kering - 2 sendok teh
- Bird cherry - 100 Gram
- Keju keju - 175 gram
- Krim berlemak - 150 Gram
250 ml susu hangat, 3 sendok makan gula dan ragi kering dicampur dalam mangkuk besar, aduk perlahan dan biarkan selama 10-15 menit. Gunakan whisk, campurkan 70 g meleleh mentega, tepung, satu telur, gula vanila. Kami mencampurnya dengan buram yang kami remas sejak awal. Tutup dengan handuk dapur dan biarkan selama 50 menit - adonan harus tumbuh. Kami mulai menyiapkan pengisian. Cuci campuran ceri burung 100 ml susu panas, masak dengan api kecil selama 3 menit. Hapus dari panas dan diamkan selama 10 menit. Kemudian tambahkan satu telur, krim keju, dan aduk sampai halus. Kami mengambil formulir untuk dipanggang, kami menaruh adonan kami di sana. Kami membentuk tepi di sepanjang tepi adonan. Atas tuangkan isinya. Kami memasukkan oven 180 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 40 menit. Kami mengambil kue dari oven dan biarkan sedikit dingin. Kocok krim kocok dengan sisa gula. Top tuangkan pai yang sudah jadi dengan krim kocok. Selesai :)
Porsi: 6-7