- gula - 1/2 cangkir
- sepotong jahe segar, cincang halus - 1 buah
- air - 1/2 cangkir
- sari apel - 41/2 Kaca
- tongkat kayu manis - 6 buah
- potongan jahe untuk dekorasi - 6 buah
Campur gula, jahe dan air dalam panci sedang, didihkan. Kurangi panas dan masak selama sekitar 1 jam. Untuk mendinginkan. Tuang 2 sendok makan sirup jahe ke setiap gelas. Isi gelas dengan es batu, tuangkan sari apel dan aduk. Hiasi batang kayu manis dan jahe dan sajikan.
Porsi: 6