- Blueberry - 150 Gram (segar atau beku)
- Tepung - 150 Gram
- Almond - 150 Gram
- Mentega - 100 Gram
- Curd - 100 Gram
- Gula - 100 Gram
- Krim asam - 200 gram (20-30% kandungan lemak)
- Telur - 1 buah
- Kuning telur - 3 buah
- Sol - 1 Pinch
- Vanillin - 0,5 Pinch
Langkah pertama adalah menyiapkan adonan adonan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggiling dan menambahkan bahan-bahan berikut ke dalam satu mangkuk: tepung, keju cottage, mentega, kacang almond yang dihancurkan, garam. Adonan dicampur dengan mixer dan tambahkan telur. Dalam bentuk kertas roti tuangkan adonan, tingkat, tusuk di beberapa tempat dengan garpu atau tusuk gigi dan bersihkan di kulkas selama sekitar 40-60 menit. Lalu kami siapkan isinya. Untuk ini kita perhatikan di piring kecil tiga kuning, krim asam, vanilin dan gula. Lalu kami mengambil adonan dan mengisi isinya. Pada pengisian kami menyebarkan blueberry. Selanjutnya, panaskan oven hingga 180 derajat dan buat roti panggang selama 30-40 menit. Pie akan siap ketika pengisian berhenti. Sebelum Anda menyajikan kue ke meja atau memotongnya, Anda harus membiarkan pai mendingin. Menyenangkan!
Porsi: 6-8