- Salmon fillet - 6 buah
- Kecap - 1/2 cangkir
- Jus jeruk - 1 gelas
- Cuka beras - 2 item. sendok
- Gula - 1 Seni. sesendok
- Cilantro (cincang) - 2 st. sendok
- Minyak wijen - 1 st. sesendok
- Jahe (cincang) - 2 st. sendok
- Cabai merica - - Selera
Campur semua bahan untuk saus Cina - semuanya kecuali fillet salmon. Dicampur dengan baik, Anda bahkan dapat mencambuk kocokan kecil, yang semuanya tercampur rata. Sebagian kecil saus (sekitar 1 cangkir kecil) dilemparkan - itu masih akan berguna. Potongan salmon fillet yang indah dan dicuci terbaring dalam kantong tertutup rapat. Tuangkan semua saus di sana, kecuali untuk sedikit, disisihkan untuk keperluan lain. Bungkus paket dengan ketat - dan kirim ikan untuk direndam dalam kulkas setidaknya selama 2 jam. Sisa kecil saus dituangkan ke dalam panci kecil, didihkan dan didihkan dengan api kecil hingga sekitar setengahnya. Dengan saus ini kita akan menyiram ikan yang sudah jadi. Kami menaruh ikan acar di atas selembar kertas timah. Jika dipanggang dalam oven - cukup 15 menit pada 180 derajat, jika di atas panggangan - kemudian selama 3 menit di setiap sisi. Kami menghapus ikan yang sudah disiapkan dari oven, kami mendinginkannya dengan ringan. Kami melayani, menyiram dengan saus dari panci. Selamat makan! :)
Porsi: 6-7