- Aprikot - 1 Kilogram
- Kacang tanah almond - 125 Gram
- Mentega - 80 Gram
- Gula - 100 Gram
- Telur - 2 buah
- Lemon - 1/2 Potongan
- Vanillin - 1 sendok teh
Kocok bersama gula. Tambahkan kuning telur ke campuran ini, kocok lagi. Pada parutan halus, gosok kulit setengah lemon (Anda bisa menggantinya dengan kapur). Tambahkan campuran minyak dari kulit lemon (atau jeruk nipis), almond cincang dan jus setengah lemon. Kami menambahkan vanillin dan mesim dengan baik. Maka perlu untuk mencambuk protein ke puncak keras - ini adalah sekitar 4-5 menit pada kecepatan lambat mixer. Kami mencampurkan protein ke dalam adonan, aduk hingga terbentuk massa udara yang homogen. Aprikot adalah milikku, buang tulangnya. Kami menyebarkan aprikot, potong menjadi empat bagian, ke dalam loyang, diminyaki dengan mentega, dan taburi sedikit gula. Kami dengan hati-hati menempatkan adonan kami di aprikot. Panggang selama 35-40 menit pada 170 derajat. Kami mengambil, sedikit dingin dan hamster :)
Porsi: 5-6