- Tusukan soba - 250 Gram
- Tepung - 2 Seni. sendok
- Garam - 1 sendok teh
- Air - 750 Mililiter
- Minyak bunga matahari - 2 sendok teh
Bahan utama untuk memasak greton adalah: tepung, soba, air, dan minyak bunga matahari. Disajikan sebagai juru masak yang melayani diri sendiri dan, misalnya, untuk shcham. Persiapan: Pertama-tama, bilas soba, tuangkan air. Kami memadamkan api dan membawa bisul, busa, yang terbentuk, kita keluarkan. Kemudian kita akan mengeluarkan air liur, mengurangi api sebanyak mungkin, menutupinya dengan rapat dan memasak selama sekitar satu jam. Dalam bubur mendidih (lumpur), tambahkan mentega dan tepung. Pada dipanaskan, nampan kue panas, diolesi dengan minyak, kami menyebarkan bubur panas. Lapisan bubur sekitar satu setengah sentimeter. Mari kita tunggu sebentar. Kami memotong soba dingin dengan persegi panjang kecil dengan pisau, dan menggoreng dalam wajan panas dalam minyak. Kemudian taruh di piring dan kita bisa melayani. Selamat makan!
Porsi: 2