- Susu - 200 Mililiter
- Mentega - 30 Gram
- Telur - 1 buah
- Ragi kering - 1 sendok teh
- Vanillin - 2 Gram
- Minyak nabati - 2 item. sendok
- Gula - 2 Seni. sendok
- Garam - 0,5 sendok teh
- Tepung - Kaca 2.5 (Bisa sedikit lebih besar dari 2,5 cangkir)
- Aprikot - 300-400 Gram
Langkah pertama adalah menyiapkan adonan: Ambil ragi dan masukkan ke dalam susu hangat, pada saat yang sama kita melelehkan mentega. Kami menyiapkan mangkuk terpisah, di mana kami akan mencampur telur kocok dengan gula, mentega (meleleh), serta vanili, garam dan minyak sayur. Semua ini benar-benar bercampur. Kami mengambil 1 gelas tepung dan menambahkannya ke piring dengan susu dan ragi, aduk. Setelah mencampur dengan hati-hati, tambahkan "baik" dari mangkuk, sambil menuangkan tepung. Di bawah adonan, siapkan mangkok, diminyaki dan masukkan adonan di sana, tutup dan biarkan untuk beristirahat sampai pendekatan, sekitar 1 jam. Selanjutnya kita akan terlibat dalam isian: Kita mengambil buah dan memotongnya menjadi dua bagian lalu masing-masing kita potong setengahnya. Kami taruh semuanya dalam mangkuk dan taburi gula. Adonan yang sudah jadi dibagi menjadi 10-12 bagian yang sama dan untuk setiap potongan kami masukkan 3-4 irisan aprikot, kemudian kami tambahkan ke perahu, dan kami menaruhnya di atas satu loyang untuk satu sama lain; sehingga ujung-ujungnya tidak berantakan, Anda bisa melumuri mereka dengan telur. Panggang kue sampai berwarna coklat keemasan. Setelah dingin, Anda bisa menyajikannya dengan teh. Selamat makan!
Porsi: 12