- Kentang - 0,5 Kilogram
- Bawang putih - 2-3 gigi
- Minyak sayur - 100 Mililiter
- Salt - 1-2 Pinch (secukupnya)
Seperti kentang dengan bawang putih sangat menggemari anak-anak saya. Saya memasaknya paling sering ketika kentang muda muncul di pasar. Saya secara khusus membeli nodul kentang kecil untuk hidangan ini. Hanya saya memperingatkan Anda segera - masak segera dengan cadangan, karena mereka menyapu kentang semacam itu dari piring dengan kecepatan kilat :) Saya memberitahu bagaimana membuat kentang dengan bawang putih: 1. Jika Anda memasak kentang dari kebun Anda sendiri atau dacha - Anda bahkan tidak bisa mengupasnya dari kulitnya. Hanya mengangguk saya. Jika tidak, kita bersihkan. 2. Kami menghangatkan minyak sayur dalam wajan. 3. Letakkan kentang dalam satu lapisan di atas panci dan tutup dengan penutup. Memasak dengan api sedang. 4. Waktu memasak tergantung pada ukuran kentang, jadi saat memasak secara berkala mengintip ke bawah tutupnya. Jika bagian bawahnya kecoklatan, balikkan kentang dan tutup lagi. Sisi kedua menggoreng pada saat bersamaan. 5. Bersihkan bawang putih dan tekan melalui pers. 6. Kami memilih kentang siap dari penggorengan, taburi dengan bawang putih cincang dan garam dan kocok untuk mencampur semuanya. Kami melayani meja! Meskipun, saya pikir, untuk melayani meja itu berlebihan. Semua orang akan lari ke dapur dan mengambil bit harum goreng dari tangan Anda. Saya selalu suka itu :) Saya berharap bahwa resep sederhana untuk memasak kentang dengan bawang putih akan menjadi salah satu yang paling sering digunakan di dapur Anda!
Porsi: 3