Kelinci dalam gaya country

Bawang dibersihkan dan dicincang kasar. Untuk potongan besar yang sama memotong tomat. Bahan-bahan: Instruksi

Bawang dibersihkan dan dicincang kasar. Untuk potongan besar yang sama memotong tomat. Dalam wajan, lelehkan mentega. Dalam penggorengan, taruh kelinci di potongan cincang dan goreng dengan api cepat sampai coklat. Kemudian tambahkan bawang, bawang putih, tomat, dan daun salam ke penggorengan. Tuangkan beberapa menit, lalu tuangkan anggur. Masukkan thyme ke dalam wajan, campurkan semuanya dengan seksama, tutup dengan tutup dan didihkan dengan api yang sangat lambat sampai kelinci siap (45-50 menit). Selama pemadaman dari waktu ke waktu, aduk, jika cairan akan mendidih - tuangkan sedikit air. Akibatnya, kelinci harus sangat lembut, dan saus sayuran - cair.

Porsi: 7-9