- Sea bass - 450 Gram (merokok)
- Beras Basmati - 170 Gram
- Telur - 3 buah
- Kacang polong - 140 Gram
- Mentega - 55 Gram
- Bow - 1 buah
- peterseli - 3 st. sendok
- Kari - 1/2 Seni. sendok
- Cabai rawit - 1/2 Seni. sendok
- Minyak zaitun - 3 item. sendok
- Lemon - 2 buah
- Garam dan Merica - - Selera
1. Rebus telur, sekitar 10 menit, kupas kulitnya, potong dadu kecil. Cincang halus bawang. Taruh bas laut dalam wadah besar dan tuangkan 400 ml air. Taruh bass laut di atas perapian selama 5 menit. Ambil ikan keluar dari air. Jangan menuangkan air. Kupas hinggap dari kulit dan potong fillet dengan tangan menjadi potongan kecil. Ambil semua tulangnya. 2. Tambahkan minyak zaitun dan kari dalam wajan, dengan api sedang. Tambahkan bawang. Goreng bawang selama sekitar 5 menit, harus lunak, tetapi tidak berwarna coklat. Tambahkan nasi dan kari dalam wajan dan masak selama tiga menit, aduk rata. Tuang ke dalam air (tempat bertengger rebus) dan didihkan. 3. Putar api ke yang terkecil dan tutup dengan penutup. Biarkan selama 8 menit. Beras harus menyerap hampir semua air. Lepaskan penutup untuk menambah tengger dan kacang polong. Aduk dan tutup. Biarkan api kecil selama 5 menit atau sampai beras menyerap hampir semua air. 4. Jika cairan diserap sebelum 5 menit, tambahkan beberapa sendok makan air. Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan taruh mereka di kedgery. Lepaskan penggorengan dari api, tutup dan diamkan selama 4 menit. 5. Cincang halus parsley dan tambahkan ke kedgery dengan telur. Yah, tapi aduk perlahan. Garam Pepper. Iris irisan lemon. Di setiap piring masukkan kedgery dan beberapa potong lemon. Taburkan setiap sajian dengan cabe rawit.
Porsi: 4