Permen rumahan "Kazhuzinju" Cajuzinho (Cajuzinho) - nama manisan Brasil, yang berasal dari bentuk kecil kata "caju" - jambu mete. Namanya tidak disengaja, meskipun permen itu sendiri, anehnya, kebanyakan terbuat dari kacang. Masalahnya adalah permen diberi bentuk piramidal khusus, dan di atasnya mereka memasukkan kacang mete. Ini adalah bagaimana jambu mete tumbuh di alam - di ujung penumbuk berair berbentuk buah pir. Kazhuzinju - sangat populer di manisan Brasil. Tanpa mereka, tidak ada liburan yang cukup!
Bahan-bahan:- Susu kental 350 g
- Bubuk kakao 2 sdm. l.
- Gula 4 sdm. l.
- Kacang tanah 8 sdm. l.
- Mentega 15 g
- Jambu Mete 50 g
- Langkah 1 Untuk menyiapkan kembang kol, kita perlu susu kental, kacang, kacang mete, gula melkokristallichesky, mentega, kakao.
- Langkah 2 Campur cocoa dan susu kental.
- Langkah 3 Tambahkan minyak.
- Langkah 4 Kacang tanah dan tambahkan ke campuran.
- Langkah 5 Bawalah campuran sampai mendidih.
- Langkah 6 Kurangi panas ke minimum dan, aduk, didihkan campuran selama 7-8 menit.
- Langkah 7 Dinginkan campuran pada suhu kamar dan kemudian dinginkan selama 30 menit. Kumpulkan massa yang didinginkan dengan satu sendok teh, bentuk sebagai piramida dan gulung dengan gula halus.
- Langkah 8 Masukkan kacang mete ke bagian atas piramida setiap permen.
- Langkah 9 Hapus permen sebelum disajikan di kulkas!