Jelly dari blueberry

Pertama, tuangkan gelatin dengan air dingin. Dalam mangkuk untuk blender, aduk.

• Bilberry - 300 Gram
• Krim Asam - 300 Gram
• Gelatin - 3 sendok teh
• Air - 50 Mililiter
• Krim menengah-lemak - 375 mililiter
• Gula - 130 Gram

Instruksi

Pertama, tuangkan gelatin dengan air dingin. Dalam mangkuk untuk blender kami mencampur berry dan krim asam, kami membawa blender ke keadaan homogen. Jika diinginkan, Anda juga bisa menggosok saringan, tetapi ini tidak perlu. Saya tidak menggosoknya. Dalam panci kecil, campurkan krim dengan gula, taruh di atas api dan didihkan. Cara merebus - angkat dari api dan tambahkan ke dalam panci agar-agar bengkak. Aduk secara menyeluruh, perlu agar gelatin larut. Ketika campuran krim dan gelatin telah didinginkan, campurkan dengan pure blueberry kami. Campurkan campuran yang tidak dipanaskan tidak mungkin - krim asam dikurangi. Aduk campuran dan tuangkan di gelas atau di jellyware lain. Kami menaruhnya di lemari es, setelah 2-3 jam jelly akan membeku dan bisa diumpankan ke meja.

Porsi: 6