- Tepung - 220 Gram
- Mentega - 115 Gram
- Gula - 150 Gram
- Curd - 200 Gram
- Telur - 3 buah
- Baking Powder - 1/2 sendok teh
- Blueberry - 1 Glass
- Esensi vanila - 1/8 sendok teh
- Kapur - 1/2 Potongan
Curd cake dengan blueberry adalah salah satu dari banyak kue dadih yang lezat. Secara umum, kue kering saya suka lebih banyak tepung - kue keju cottage lebih lembut dan lembab, dengan tekstur yang lebih menyenangkan dan kurang kering. Nah, dan beri dan bahan lainnya - ini untuk memberikan rasa tertentu. Oleh karena itu, menurut resep ini, Anda dapat menyiapkan kue dadih dengan blueberry, atau Anda dapat dengan berry lainnya - tidak akan lebih buruk, tetapi mungkin lebih baik. Resep untuk kue dadih dengan blueberry: 1. Nah, selama sekitar 5-8 menit, kocok gula dan mentega. 2. Tambahkan keju cottage (sebelumnya digiling melalui saringan), aduk sampai rata. 3. Kami menggosok parutan parutan terkecil setengah dari jeruk nipis. 4. Tambahkan setengah esensi jeruk nipis dan vanila ke dalam campuran dadih kami. Lalu kita peras air jeruk nipis. Aduk. 5. Selanjutnya, kami memperkenalkan satu telur ke dalam campuran. 6. Tambahkan setengah dari tepung (saya memiliki setengah dari itu - tepung almond, tepung setengah gandum lainnya). 7. Campur dengan aktif. 8. Sekarang masukkan ke dalam campuran setengah bagian tepung dan baking powder lainnya. 9. Campur semuanya ke homogenitas. 10. Taburkan cetakan kue dan taburi dengan mentega. 11. Kami menaruh adonan dan buah beri yang sudah dicuci. 12. Dari atas cupcake dapat ditaburi dengan gula cokelat - untuk cupcake coklat yang indah. Kami masukkan ke dalam oven, dipanaskan hingga 170 derajat, dan panggang kurang dari satu jam. 13. Selesai! Kami memotong dan melayani.
Porsi: 3-4