- Mentega - 150 Gram
- Gula - 150 Gram (ditambah 150 g dalam pengisian)
- Gula vanili - 2 sendok teh
- Telur - 1 buah (ditambah 4 butir telur per isian)
- Tepung - 250 Gram
- Baking Powder - 2 Teaspoons
- Keju cottage - 600 Gram (isi)
- Pati - 100 Gram (mengisi)
- Bilberry - 300 Gram (mengisi)
- Bubuk gula - secukupnya (mengisi)
1. Untuk membuat adonan, tambahkan gula dan vanili ke mentega. Bagus sekali. Dalam tepung yang diayak, pecahkan telur, masukkan mentega yang digiling dan baking powder. Uleni adonan. Anda tidak akan mendapatkan adonan lembut yang keren. Bentuk kue dengan minyak. Dalam bentuk letakkan adonan dan remas-remas di bagian bawah dan dinding untuk membuat rok. 2. Siapkan isian. Telur memecahkan dan memisahkan protein dari kuning telur. Gula digosok dengan kuning telur. Tambahkan keju cottage dan aduk rata. Tambahkan pati ke isian dan aduk. Protein dengan sedikit garam dipukul dengan mixer. Taruh tupai ke dadih dan aduk dengan lembut. 3. Siap membuat adonan dan level. 4. Dalam blueberry tambahkan satu sendok makan gula dan kocok dengan blender. Tinggalkan beberapa buah beri untuk hiasan. Dalam bentuk dengan mengisi dadih, taruh blueberry di atasnya. Oven untuk menghangatkan hingga 180 derajat. Kue itu dipanggang selama sekitar satu jam. Ketika kue dipanggang, Anda bisa menaburkannya dengan bubuk gula dan menghias dengan buah beri.
Porsi: 8-10