Jamur dengan bawang dan bayam

Pangkas bagian hijau gelap dengan daun bawang. Iris daun bawang melintang dan rendam.

• daun bawang - 2 buah
• Jamur Portobello - 4 buah
• minyak zaitun - 3 item. sendok
• Cuka balsamic - 3 Seni. sendok
• Garam dan lada - - Selera
• bayam segar - 2 cangkir
• keju dari susu kambing - 1 cangkir

Instruksi

Pangkas bagian hijau gelap dengan daun bawang. Potong daun bawang yang melintang dan rendam dalam air dingin. Bilas dan kenakan handuk kertas untuk membiarkan air mengalir. Panaskan oven hingga 230 derajat. Letakkan topi jamur dengan sisi tulang rusuk menghadap ke atas loyang, taburi dengan minyak dan cuka, bumbui jamur dengan garam dan merica. Panggang hingga matang, sekitar 15 menit. Kenakan irisan bawang rebus, bayam dan keju dari susu kambing. Bumbui dengan garam dan lada. Taruh di oven dan panggang sampai keju meleleh dan berubah menjadi cokelat, dari 10 hingga 12 menit.

Porsi: 4