Jamur dengan isian Ini adalah makanan pembuka panas yang sangat baik - jamur tutup dalam proses memasak direndam dengan jus daging yang dikeluarkan, keju meleleh menutupi "bola" daging dan ternyata sangat lezat! Ketika memilih jamur, perhatikan fakta bahwa siput jamur memiliki ukuran rata-rata yang sama; daging babi tidak perlu disesali - semakin banyak isinya, semakin enak camilannya; Keju parmesan dapat diganti dengan keju keras yang mirip dengan keju dengan bumbu kaya susu! Camilan dalam bentuk panas segera setelah persiapan!
Bahan-bahan:- Jamur champignons 500 g
- Pulp daging babi 380g
- Keju Parmesan 35g
- Garam 2 cubit
- Pepper black ground 2 pinch
- Minyak zaitun 1 sdm. l.
- Bawang 0,5 pcs.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan jamur yang sudah dipanggang, kita membutuhkan daging babi, jamur segar, bawang, garam, lada hitam, keju parmesan, minyak zaitun.
- Langkah 2 Pada champignons, hati-hati pisahkan topi dari kaki. Kami tidak membutuhkan kaki, tetapi kami menghapus kulit dari topi.
- Langkah 3 Daging babi dilewatkan melalui penggiling daging dengan parutan halus, kita memotong bawang, menggabungkannya dengan daging cincang, garam dan lada.
- Langkah 4 Campur isinya.
- Langkah 5 Di setiap kepala champignon, kita meletakkan daging cincang dengan slide, memberi mereka penampilan bola. Taburkan jamur yang diisi dengan minyak zaitun.
- Langkah 6 Keju Parmesan digosokkan pada parutan kecil, kami menyebarkan keju parut pada setiap jamur, mencoba untuk menutupi sebanyak mungkin daging cincang.
- Langkah 7 Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama sekitar 20 menit (bisa dipanggang). Kami menyajikan jamur yang sudah dipanggang langsung setelah dimasak.