Champignons di breading Jamur yang disiapkan dengan cara ini yakin untuk menyenangkan pecinta jamur! Dalam cinta champignons keluarga kami, saya sering menggunakannya untuk memasak hidangan, dan saya hanya takjub bagaimana rasanya memasak jamur lezat seperti itu sebelumnya! Mereka sangat juicy, tidak biasa, dengan kerak goreng - mereka dapat dengan mudah disajikan sebagai hidangan yang benar-benar independen, atau untuk camilan dalam bentuk panas atau hangat! Secara umum, cobalah, lezat!
Bahan-bahan:- Jamur champignons 500 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Tepung terigu 3 sdm. l.
- Breadcrumbs 5 sdm. l.
- Susu 120 ml
- Garam 0,5 sdt.
- Pepper black ground 1 pinch
- Minyak penyulingan bunga matahari 400 ml
- Langkah 1 Untuk menyiapkan champignon yang digoreng dengan digoreng, kita membutuhkan jamur (pilih yang kuat, tidak besar, jamur ukuran yang sama), telur ayam, remah roti, tepung terigu, susu, minyak olahan bunga matahari, garam, lada hitam.
- Langkah 2 Dari topi champignons, keluarkan kulit.
- Langkah 3 Dalam air asin, rebus selama beberapa menit jamur, bawa mereka keluar dan biarkan mereka mendingin sedikit.
- Langkah 4 Saat ini kami menyiapkan lezones - kami menghubungkan telur, susu, garam dan lada hitam.
- Langkah 5 Campurkan dengan garpu sehingga telur-telurnya tersebar dengan baik di dalam susu. Lieson sudah siap.
- Langkah 6 Sekarang letakkan piring di sebelah remah roti, lezones, tepung terigu. Kami menuangkan masing-masing jamur secara terpisah terlebih dahulu dalam tepung, kemudian celupkan ke dalam lezones, lalu segera gulung dalam remah roti, sekali lagi di lezones dan gulung lagi di remah roti.
- Langkah 7 Segera setelah breading, goreng jamur dalam porsi kecil dalam jumlah besar minyak bunga matahari panas yang dihaluskan sampai coklat keemasan. Sebarkan di atas serbet kertas, agar kelebihan minyak terserap.
- Langkah 8 Kami melayani jamur sebagai hidangan terpisah atau untuk camilan dalam bentuk panas atau hangat.