- Bawang - 1 Sepotong
- Trout Amber - 800 Gram
- Lemon - 1 buah
- Anggur putih kering - 40 mililiter
1. Pertama-tama, kami akan membersihkan ikan. Kami membutuhkan pisau tajam dan mulai dari ekor dan pindah ke kepala ikan, kami membersihkan timbangan. Setelah ikan harus dimusnahkan, dan insang dibuang. Perlu dicatat bahwa ikan segar harus dengan insang merah dan cerah, hanya tentang kesegaran ikan dapat dinilai oleh transparansi matanya. 2. Bersihkan bawang dan potong kecil-kecil. Dalam mangkuk untuk membungkuk, tuangkan sedikit anggur putih dan peras air jeruk nipis. Semua ingat dengan baik tangan, dari bawang harus menonjol jus dan bercampur dengan cairan lain. 3. Menggunakan pisau tajam, buat beberapa potongan dangkal pada ikan. Sekarang dari dua sisi ikan harus dibumbui dan garam, taburkan sedikit thyme di atasnya. Di atas loyang, kami menaruh dua lapis foil, membuat batas kecil dan meletakkan ikan di sini. 4. Di atas ikan meletakkan bawang dimasak dan air rendaman berlimpah. 5. Panaskan oven sampai suhu seratus sembilan puluh derajat oven, dan selama sekitar tiga puluh menit kami mengirim loyang dengan ikan. Dengan ukuran ikan, sesuaikan waktu memanggang: semakin besar ukuran ikan, semakin banyak waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkannya. Disajikan seperti ikan untuk anggur putih dan panas.
Porsi: 4