Ikan dengan wortel

Kupas bawang cincang dengan setengah lingkaran tipis. Dalam mangkuk, gabungkan parutan di atas parutan besar Bahan:

• Ikan fillet - 500 Gram (saya mengambil fillet dari hake)
• Wortel - 200 Gram
• Jahe - 5 Gram (sepotong akar sepanjang 2 cm)
• Bawang - 70 Gram
• Kaldu ikan - 1-2 gelas (jika tidak ada kaldu, gunakan air)
• Garam, bumbu - - Selera

Instruksi

Kupas bawang cincang dengan setengah lingkaran tipis. Dalam mangkuk, aduk wortel parut dan jahe parut pada parutan kecil. Dalam wajan yang diminyaki terbaring: lapisan ikan, bawang, lapisan kedua ikan, wortel dengan jahe, kemudian tuangkan produk dengan kaldu (itu harus benar-benar menutupi lapisan wortel). Kemudian tutup panci dengan penutup dan didihkan selama 30-40 menit dengan api kecil. Selesai fillet ikan akan lembut dan berair, cairan akan menguap. Baringkan ikan di piring dan sajikan ke meja. Selamat makan!

Porsi: 3-4