- cabe merah - 2 buah
- sosis - 6 buah (ayam)
- minyak zaitun - 1 st. sesendok
- bawang putih - 2 gigi
- prem - 2 buah
- cuka anggur - 1/2 cangkir
- ground red pepper - 1 sendok teh
- bohlam - 1 buah (potong cincin)
- roti untuk hot dog - 6 buah
- busur - 3 item. sendok (parut)
- gula merah - 1 1/2 gelas
- jahe - 1 sendok teh
- jus lemon - 1 1/2 Seni. sendok
- garam - 1 cubitan
- lada hitam - 1 sejumput
1. Masak saus tomat: Dalam panci dipanaskan, tambahkan minyak zaitun. Saat minyak dipanaskan, tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak selama 1 hingga 2 menit dengan api sedang. Tambahkan plum, gula, cuka, jahe, lada, jus lemon, cabai merah. Bumbui dengan garam dan lada secukupnya. Lanjutkan memasak dengan api sedang, aduk sering, selama sekitar 5 menit. Kurangi panas agar mendidih dengan api kecil. Secara berkala aduk. Masak sekitar 20 menit. Tambahkan jus lemon. Siapkan saus tomat ke dalam botol dan dinginkan selama 2-3 jam. 2. Atur pemanggang gas ke api sedang. Bungkus sayuran dengan kertas timah dan masak selama 10-12 menit. 3. Goreng sosis di atas panggangan selama sekitar 4 menit. Goreng roti selama 1-2 menit di setiap sisi. 4. Kumpulkan hot dog. Bumbui dengan saus tomat.
Porsi: 6