Menyiapkan steak hiu Untuk mencoba hiu yang dipanggang, tidak perlu mengunjungi restoran atau bepergian di negara-negara eksotis, meskipun, tentu saja, pilihan terakhir lebih menyenangkan daripada yang saya tawarkan. Yaitu - berjalan ke toko ikan, belilah steak hiu, beli beberapa sayuran, lemon dan kembali ke dapur favorit Anda, siapkan hiu, panggang di atas bantalan bawang dan paprika, ditutupi dengan tomat. Saya memutuskan untuk memanggang hiu dengan sayuran, mencurigai bahwa karena kandungan lemaknya yang rendah, daging hiu harus mengering, karena selera saya ternyata baik - cobalah sendiri. By the way, daging hiu sangat populer di dietetik karena kandungan kalori rendah dan kandungan protein tinggi.
Bahan-bahan:- Steak hiu 2 pcs.
- Tomat 1 pc.
- Merica manis 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Lemon 0,5 pcs.
- Kapulaga 2 pcs.
- Merica hitam dengan kacang polong 10 pcs.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 3 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan hiu Anda akan membutuhkan: hiu steak, tomat, bawang, merica, lemon, minyak untuk menggoreng dan rempah-rempah (Saya baru mulai mengenal mereka, jadi jangan menilai dengan ketat - saya menggunakan kapulaga dan kacang lada hitam).
- Langkah 2 Steak bilasan hiu, angkat tulang belakang dan kulit (opsional). Taburi dengan jus lemon, tambahkan garam dan taburi dengan bumbu.
- Langkah 3 Sementara ikan asin, siapkan sayuran. Potong bawang menjadi cincin atau cincin.
- Langkah 4 Tomat - cakram tipis.
- Langkah 5 Murni biji dan potong irisan dengan panjang yang sama seperti bawang.
- Langkah 6 Goreng bawang dalam minyak sayur selama 3 menit, lalu tambahkan paprika dan terus goreng selama 2-3 menit.
- Langkah 7 Dalam paket kue, sebarkan bawang goreng dan lada.
- Langkah 8 Lalu kita layangkan ikan.
- Langkah 9 Tutup dengan irisan tomat.
- Langkah 10 Tutup tas, lakukan beberapa tusukan dari atas dan panggang dalam oven hingga 200 ° C selama 20 menit, kemudian buka kantong dan panggang lagi selama 10 menit dalam bentuk terbuka (opsional).
- Langkah 11 Hiu panggang dapat disajikan dengan sayuran panas dan dingin.