Gulungan Zucchini

Jadi, kita mulai. Biarkan saya mengingatkan Anda, kami memiliki stok - hanya 5-10 menit :) Tambang Zucchini, dipotong dari ujungnya. Bahan-bahan: Instruksi

Jadi, kita mulai. Biarkan saya mengingatkan Anda, kami memiliki stok - hanya 5-10 menit :) Tambang Zucchini, dipotong dari ujungnya. Sekarang puncaknya - dengan menggunakan pemotong sayur, kita perlu memotong piring zucchini yang panjang dan tipis. Dalam panjang zucchini, ketebalannya - hanya beberapa milimeter. Untuk kejelasan - lihat foto selanjutnya. Dalam panci, kita memanaskan minyak, tambahkan garam dan merica ke minyak. Kami masukkan ke dalam minyak piring kami zucchini. Di atasnya, taburi dengan sedikit minyak dan garam. Goreng secara harfiah satu menit dengan api sedang - agak hangat daripada goreng. Ambil zucchini dari penggorengan. Dalam minyak goreng kacang cedar yang sama - 2-3 menit dengan api sedang. Dalam mangkuk, campur keju ricotta, irisan daun kemangi, kacang pinus, dan sedikit minyak zaitun. Campur - itu akan menjadi gulungan isian kita. Jadi, mulailah membungkus. Zucchini kami harus memiliki tampilan seperti foto - tipis, panjang dan fleksibel. Di tepi lempengan, susun isinya, dengan hati-hati dibungkus dalam gulungan. Begitu juga dengan masing-masing piring. Ternyata itu cantik sekali. Di kulkas, camilan ini tidak suka berdiri, jadi lebih baik segera disajikan ke meja. Menyenangkan!

Porsi: 5-6