- Kubis - 1 Buah
- Daging cincang - 1 Kilogram
- Wortel - 1 buah
- Tomat - 1 Sepotong
- Bow - 1 buah
- Telur - 1 buah
- Gambar. - 5 Seni. sendok
Resep untuk gulungan kubis diisi dengan daging cincang dan nasi tidak begitu sederhana, Anda harus bekerja sedikit, tetapi Anda tahu sendiri bahwa ini adalah hidangan tradisional, dan tradisi tidak mentolerir terburu-buru :) Karena kita mengambil banyak daging, gulungan kubis juga akan berubah bukan untuk satu kali. Meskipun, mengingat karakteristik rasa hidangan ... Sulit untuk menahan dan tidak makan dua porsi, bukan satu :) Jadi, resep untuk gulungan kubis yang diisi dengan daging cincang dan nasi: 1. Awalnya kita harus mencairkan isian, memasak sampai nasi siap, dan juga memotong semua sayuran (tapi jangan dicampur). 2. Dalam mangkuk dengan daging cincang, tambahkan beras, bawang setengah cincang, telur mentah, dan sayuran hijau (opsional). Solim dan merica secukupnya, biarkan dimasak. 3. Sementara itu, mari kita mengurus kubis. Setelah semua, untuk kubis diisi dengan daging cincang dan beras di rumah, penting tidak hanya mengisi, tetapi juga bentuk :) Tambang, dan keluarkan beberapa lembar atas. Kami membaginya menjadi dua bagian (untuk ini Anda dapat terlebih dahulu memotong tunggulnya, kemudian mereka akan lebih mudah hancur), dan memasak selama sekitar 20 menit, berbalik dari arah yang berbeda. 4. Saat kubis dimasak, daun menjadi plastik, mereka akan dengan mudah memisahkan dan mengambil bentuk yang kita butuhkan. Bahkan, yang tersisa bagi kita adalah mengisi isian di setiap daun dan membungkusnya dengan erat. 5. Kita bisa memadamkan semuanya sekaligus, tetapi kita dapat meninggalkan bagian itu untuk pembekuan. Tapi, untuk memadamkan kita akan menyiapkan "bantal" sayuran - untuk apa kita akan memotong tomat dan wortel, dan sisa bawang kita akan bercampur. 6. Dalam wajan, panaskan minyak sayur, layangkan sayuran dalam lapisan, garam dan merica, dan taruh sedikit, sekitar 10 menit 7. Dan sekarang, di atas sayuran (saat ini mereka sudah harus memulai jus), paparkan gulungan kubis masa depan kita, api kecil selama sekitar 40 menit, setelah itu Anda dapat melayani :) Hiasi dengan sayuran, krim asam atau sayuran, dan perhatikan berapa banyak yang Anda makan, karena kubis yang diisi dengan daging cincang dan nasi untuk resep sederhana ini sangat lezat! :)
Porsi: 6-7