- minyak - 20 mililiter (untuk memanggang)
- serpih oat - 2 1/2 cangkir (ditambah 1 sendok makan)
- Tepung terigu - 1/2 cangkir
- tepung - 1 cangkir
- baking powder - 1 st. sendok (ditambah 1 sendok teh)
- soda - 1 sendok teh
- garam - 2 sendok teh
- gula coklat gelap - 1 cangkir
- gula - 1/2 cangkir
- kayu manis - 1 sendok teh
- Parutan pala - 1 sendok teh
- mentega cair - 240 Gram
- telur besar - 2 buah
- gula bubuk - 2 1/4 Cangkir (glasir)
- susu - 5-6 Seni. sendok (glasir)
- kayu manis - 1 st. sendok
- garam - 1/4 Teaspoons (icing)
1. Panaskan oven hingga 175 derajat dengan pos di bagian atas dan ketiga bawah. Lumasi dua loyang kue dengan minyak. Dalam food processor, sajikan 1/2 cangkir oatmeal ke dalam bubuk halus, lalu tambahkan sisa serpihan gandum dan giling bersama. Saring bahan-bahan kering dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk kecil, kocok mentega dan telur. Dengan menggunakan spatula, tambahkan campuran minyak ke bahan kering dan aduk. 2. Taruh adonan di atas loyang, gunakan sekitar 2-3 sendok makan untuk setiap biskuit. Cookie harus ditempatkan pada jarak 7 cm dari satu sama lain. 3. Tekan sedikit bola dan panggang selama 16-20 menit, sampai bagian atasnya berwarna coklat. Biarkan hati dingin di atas meja dan ulangi dengan adonan yang tersisa. 4. Siapkan glasir. Untuk melakukan ini, kocok semua bahan dalam mangkuk hingga halus. Glasir harus memiliki konsistensi madu. 5. Tuangkan glasir ke atas kue oatmeal yang didinginkan. Biarkan glasir membeku selama 30 menit. Cookie dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga 1 minggu.
Porsi: 10